ごーやー

自然災害が各地で起きていて、何やら不安定な今日この頃ですが、
みなさんお元気ですか？


黄色いゴーヤーをいただきました。
といってもそういう品種ではなく、熟れたゴーヤーです。

不思議な色。

黄色いゴーヤーは「甘い」　

といったわけではなく、ちゃんと苦いです。

私はゴーヤーの苦い味が好きなので嬉しいです。

半分に割ると、種が赤い。

なかなかパンチの効いた色であります。

熟しているので実がほろりと柔らかい。
半分はパスタの具に、半分は佃煮にしました。


残暑に負けないように、モリモリ食べて行きましょう。