みそ

 

今年のゆき味噌解禁！

今年も美味しくできました。

ま、おカビさんが多少発生していましたが、その部分を取り除けば

全く問題なくいただけます。

やっぱり、時々蓋を開けてニヤニヤ眺めているのがいけないのかしら？

一緒に仕込みに行った友人たちはカビが発生しなかったらしく、

聞くと一度も蓋を開けなかったと言う。

でも美味しいから問題ないや～。

早速お味噌汁にて。

シジミ（殻から身をむいて）、エノキ、お揚げさん

シジミの出汁がまた美味しい～。

手前味噌ですが、最高に美味しいです！！

味噌をちょっとご飯にのせて食べてもいい～。

先生！今年も献上いたしますよ。