むかご

 

むかごをいただきましたので、早速零余子ご飯を炊きました。

塩を少々とお酒を少し。

むかごの独特の香りに、ホクホクとした食感。

秋だなぁ～。

零余子飯土地の言葉の強さかな　　　由起

野生のむかごを採って来てくださったので、香りも濃い。

栄養価も高いんだってー。へぇ～。

カブとネギのお味噌汁と

コールスローに鳥ハム

飯碗２杯食べたった。