埼玉県の上尾にある、京料理「善」 は、古くからの友人が
贔屓にしているお店で、私も何度か連れて行ってもらっていました。
しばらく足が遠のいていたのですが、友人がまた誘ってくれて、
久しぶりに伺いました。
拙作の酒器を使っていただいています。
写真の後方に写っている黒電話は現役です。
ただ、発信は出来ないので受信のみだそうです。
なつかしい黒電話。
京都の茶懐石の名店などで修業をされて、故郷の上尾で開店されて
もう15年くらい経ちます。
丁寧な料理、素材に対する愛情がたっぷりで、口福、幸福。
されている方の作品だそうです。
くう~、負けた~。
とってもカッコイイです。
お料理もとっても美味しく、日本酒もくいくいとススミました。
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