2023/05/30

いもの

 






こちらのフライパンは、もう十年以上前から育てている鉄器。


たしか、友人の結婚式の引き出物で、カタログギフトの中から選んだもの。



餃子を焼いたり、炒めたり、重いのだけれど重宝しています。


岩手県の鋳物だったと思う…


やはり伝統工芸品が好き。




















豚肉と玉ねぎ炒めるだけの料理ですが、玉ねぎがここまでしんなりするまで

じっくり炒めると、旨味でまくりで美味しい







2 件のコメント:

  1. テツもんはええっちゃのぅ
    わしも南部のん愛用
    と、48年前ぇ自転車旅、石狩町の金物家さんで買ぉたのんは現役っちゃ
    てふろんはおとろし

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    1. ゆきやなぎ2023年6月10日 7:20

      テツはええ!
      大事に使うと長持ちするよねー
      48年物とは!
      うちの子はまだまだヒヨッコ
      20年くらいかな?

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