アヒージョを作る器が欲しくて、買おうかどうしようか迷っていて、
結局作ることにした。
スペインでは「カスエラ」という名前の器は、直火にかけても大丈夫な
土で作られています。
私も土鍋の土を使って作りました。
カスエラに倣って茶色にしたかったので、飴釉にしました。
やっと焼きあがって早速、エビとブロッコリーをアヒージョにしました。
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