ぎんなん

 

また木の実のこと。

沖縄には銀杏の生のものが売っていないので（多分）

仕事で本土へ行ったタイミングで購入してお家で炒って

晩酌のお供といたします。

手が止まらないけれど、食べ過ぎはよくないので

少しづつ炒ります。

茶碗蒸しに入れても美味しい銀杏。

秋の実りを楽しみます。

いざいほー

 

沖縄の久高島で、12年に一度午年の時に行われる祭礼

「イザイホー」

600年以上前から続いてきた重要な神事の一つですが、１９７８年を最後に

途絶えてしまっている。

以前にその話を聞いたことがあり、心の片隅に置いていたのですが、

１９７８年に記録された映像をもとにデジタル化された映像を

コザミュージックタウンで放映しているということを知って、

観に行ってきました。

ただひたすら、神事の一部始終を残そうと撮られた映像で、何の

装飾も大げさな演出もなく、淡々とした１１０分でした。

神事自体は4日間だけれど、その前から多くの準備がなされていて、

島全体でとても大切にされていた神事だと思いました。

後継者不足などで途絶えているイザイホー。

伝統は一度途絶えてしまうと、再興することがとても難しくなります。

形や方法を変えてでも残し、続けて行くことがよいのか。

色々考えますね。

伝統の中にいられるということは憧れですが、

居たら居たで煩わしいこともあるのだろうな。

映画館はほぼ貸し切り状態でした。

くり

 

栗の季節ですよね。

毎年感じつつ、自分で調理するのはスルーしていました。

だって、皮をむくのが大変だから。

でも、比較的簡単に皮がむける方法を知ったので、

栗ご飯を炊きました。

栗は生のまま一晩以上冷凍庫で凍らせます。

すぐに調理しないのなら、そのまま冷凍で保存できますから、

手に入れてすぐに調理する時間がないのなら、冷凍しておきましょう。

冷凍庫から取り出して、そのまま熱湯に5分くらい漬けてから

むくと、割と簡単にむくことができます。

渋皮も、お湯に1時間くらい漬けておくとよくむけます。

とは言え、皮をむくのは時間がかかるので、心に余裕がある時に

調理したいものですね。

ゴロっと栗、美味しくできました。

しんぶん

 

里前にすすめられて、沖縄の新聞2社に展覧会の情報をお送りしたところ、

掲載していただきました！

インフォメーションの頁ですが、どなたかご覧になって

お越しいただけたら嬉しいな～。

掲載していただいて感謝です！

やちむん

 

今回の二人展は「ヤチムン」がテーマ。

展覧会2日目のお昼休みに、石嶺食堂のちあきさんに壺屋小学校で

行われていた陶器祭りに連れて行ってもらいました。

育陶園も出展していました。

会場をぐるりと見て回って、それぞれが思い思いのヤチムンを購入。

ホクホクしながら石嶺食堂へ戻りました。

私はジーマーミ豆腐をのせたら良さそう、と思って買いました。

作ればいいではないか！

と言われても、やっぱりヤチムン好きだからつい、

欲しくなって買ってしまうのです。

人が作った器も好き。

しょにち

 

初日はとてもよい天気で11月とは思えない暑さ。

玄関先に掲げさせてもらっている幟。

尾中先生が足場が不安定な中、がんばって設営してくれました。

ありがとう！

この日は昼の部だけの営業となり、夜は作品を観ていただくのみでしたが、

尾中先生がパスタを作ってくれました。

まぐろとうりずんマメの白いの

アグー豚と島しめじの赤いの

友人も来てくれて、美味しいパスタとワインで夜は更けていきました。

美味しかった～。

ご馳走様でした。

ふたりてん

 

石嶺食堂においての二人展

「ワッターカナサウチナー　ﾕｰﾁ」

始まりました。

今回は少し大きめのものを中心に展示しています。

昼休憩中の写真なのですが、尾中先生が三線弾いて和んでいます。

尾中先生の作品は、光によって表情が変わったり

夜になるとまた違うように見えてきたり。

一日楽しめますよ！

23日までは、会場に居りますのでお待ちしておりまーす。

つぼや

 

壺屋で土日に行われていた、やちむん通り祭りに出掛けてきました。

壺屋の各窯元、店舗で器がお得な価格で販売されていました。

今は火を焚かれることはなくなった東ヌ窯の見学をしたり。

壺屋焼物博物館がこの日間は無料で入館できました。

湧田古窯展が開催されていて、ヤチムンの歴史を知ることが出来ます。

壺屋の旗頭も舞い踊りました。

育陶園のみなさんにもご挨拶して、11月17日～の二人展のことを

アピールさせていただきました。

尾中先生が今回描いた作品の多くは、育陶園のみなさんがモデルになっています！

11月18日（金）～20日（日）には、壺屋小学校において

壺屋陶器まつりも行われます。

二人展とともに、陶器まつりも楽しんではいかがですか？