さしみや

 

沖縄に来て、「さしみ屋」があることを初めて知りました。

県外には魚屋はあるけど、刺身専門店は見たことなかった。

ありました？

あ、居酒屋では「さしみ屋」という名前のお店もあるけれど、

飲食店ではなく刺身を販売するのみのお店です。

神奈川県の三浦あたりにはマグロの専門店があると思うけど、

色々なお魚の刺身だけ扱っているのは知らない。

沖縄は「さしみ屋」という看板を掲げています。

刺身大好きなので嬉しい。

先日は沖縄近海マグロの刺身をいただきました！

さしみ屋で買ってきてくださったのだろうな〜、という包み方。

新聞紙でくるんであった。

たっぷりといただいたので、その日はそのまま

美味しくいただき、次の日はヅケ丼にして。

にんじんシリシリとウンチェーバー（空芯菜）のお浸し

ゆし豆腐とアーサのおつゆ。

沖縄のご飯だなぁ。