以前、陶芸教室に通ってくださっていた方の娘さんが、沖縄に移住して
食堂を営んでいる。
初対面にも関わらず、突然訪ねて行ってから何度かお店を訪ねたり、
一緒に呑んだりさせてもらっている。
宜野湾市にあるその食堂は、午後の光が淡く差して、心を込めた丁寧な
料理をいただけるので、一人でビールを呑みつつゆっくりさせてもらいます。
「オアシス食堂」
まさにオアシス。
新鮮野菜たっぷりのサラダ。
メインの県産豚の厚切り生姜焼き。
さぁ、まだまだこの混乱は続きそうですので、
よく睡眠とって、ちゃんと食べて、ストレス溜めずに、気を付けてね。
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